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新一代优质雪花机，使用一个独立的P.C.板来控制：
- 水箱内水位
- 减速齿轮的正确方向
- 冷凝温度的高低
- 制冷剂不足
如果P.C.板切断机器，报警发光二极管亮。电子元件监测微小的温度变化，当电位发生变化
，可将低压信号传给微处理器。
P.C.板控制所有机器操作并保证在任何条件下机器最佳效率。斯科茨曼MF41雪花机日产优质雪花冰为320kg*，MF51为600kg*，MFE61为1150kg*。所有型号机器装备有专用碎冰器，碎冰器的碎冰块越小，则雪花冰就越坚硬，温度就越低。
所有型号的雪花机外壳为AISI304不锈钢板，均为风冷型。MF41和MF51雪花机可放在B390，B550斯科茨曼储冰箱上。
*指环境温度、水温度均为10℃。 |